寿司政

北は北海道から南は九州まで、日本屈指の漁場から新鮮な魚介が集まる奈良県中央卸売市場。寿司政では、この市場の目利き仲買業者と提携し、寿司ネタ用として新鮮な魚貝類を毎朝直接仕入れています。冷凍ものには無い鮮度、食感、風味は、一度召し上がっていただければ必ずやご納得いただけることでしょう。

趣のある和の空間に、全170席をご用意いたしました。職人とのさりげない会話やその手腕が眺められるカウンター席をはじめ、一卓ごとにゆったりとスペースを設けたテーブル席、桟敷席など、様々な用途でご利用いただけます。ご宴会はもちろん、お祝い事やご家族でのお食事、慶事や法事後の会食まで、ぜひお越しください。